Mikró süti - 5perces bögrés

Egy bögre süti mikróban - 3 perc sütés ! Csak azért nevezem 5 perces sütinek, mert kb.  2 percet szánok a kikeverésére is 😋

Villámgyors sütirecept! Ha váratlanul betoppannak vendégek, elengedhetetlen a hűtőre biggyesztve ez a recept! Ráadásul nálunk mindig akad valaki, aki éppen valami édességre vágyik:)

Hozzávalók:

4 evőkanál liszt
késhegynyi sütőpor
3 evőkanál cukor
1,5 evőkanál kakaópor
1 tojás
3 evőkanál tej
2 evőkanál olaj
kb. 3 dl-es bögre

Az evőkanalat minden esetben laposan töltöttem meg.
Egy mikrózható bögrében a por alakú összetevőket kevertem először össze, mégpedig nagyon alaposan.

Belekevertem a tojást, majd a folyadékokat is.

Addig kevertem, amíg ilyen egynemű massza nem lett. Villával könnyebben lehetett keverni, az evőkanál alig fér el a bögrében.

A mikróban a legnagyobb fokozaton 3 perc alatt megsül.
Egy pár percet még hagytam a mikróban pihenni.

 Nagyon mókásan néz ki, ahogy kipúposodik a bögrében :)

Felülről :)

Nagyon könnyen ki lehet szedni a pohárból, egy kés segítségével elnyomkodtam a bögre oldaláról, és szépen kiborult a tányérra.
Én félbevágtam a kúpot, és két tányérra tálaltam . Szerintem így is elég laktató , egy gyerek pedig bőven jól lakik a süti felétől is.

Karamellaöntettel és szőlővel tálaltam.


Mindenkinek jó szívvel ajánlom, aki egy gyors és fincsi sütire vágyik!

Szeretet és nagy ölelés :)

                                  Dia

Sonkás sajtszószos tészta

A sajtszószos tésztát sok féle képpen lehet variálni. Itt éppen sonkakockákat vágtam bele, és snidlinggel szórtam meg a tetejét - de lehet gombát, szalonnát, virslit, zöldségeket is beletenni, mikor mi van éppen otthon.

A gyerekek imádják a mókás, különleges formájú és színű tésztákat, úgyhogy bátran lehet variálni:)

A szószt olyan állagúra szoktam főzni, mint ahogy a képen is látható, amint a fakanalamról lecsüngenek a nyúlós kis sajtszálak. 

Szeretet és nagy ölelés 

 Dia

Olasz piacok - paprikák és sajtok

Nyaralásunk alatt állandóan a piacokat bújtam.

Teljesen elvarázsol a hatalmas választék, és a
gyönyörű (és finom!) zöldségek és gyümölcsök látványa!








Ízelítőül néhány kép:

Igyekeztem úgy fotózni, hogy az árak is láthatóak legyenek.









Attól egyébként mindig elszédülök, hogy a sajtok hogy bírják ki az 50 fokos meleget hűtés nélkül???!!!
Mit szólna itthon a hatóság, ha ilyet látna?! Ott pedig mindenhol ez van, teljesen természetes dolog.
(Mondjuk mi nem mertünk vásárolni ilyen helyen sajtot ) Persze biztos olyan eljárással készülnek ezek a sajtok, hogy nem romlanak meg, legyünk optimisták.
De amikor még a fényképezőgép is kiolvad a kezemből, akkor a sajt hogyhogy nem mászik le a pultról??? Ezt nem sikerült megfejtenem. ... és akkor még a szalámikról nem is beszéltem ...

Na de a paprika!! Akkorák voltak, mint egy ritikül, és olyan ízletesek, hogy ilyen finomat csak ott ettem életemben. Pedig itthon is végigkóstoltuk már az összes létező kapható paprikát, mégsem találtunk ilyen vastag húsú, zamatos fajtát.
Nem csoda, hogy az itthon készített sült paprika meg sem közelítette a kintinek az ízét, pedig pont úgy csináltuk, ahogyan Olaszországban megtanultuk, és ugyanazokat az alapanyagokat használtuk - kivéve a paprikát.

Ha esetleg tévednék, és mégsem kóstoltuk volna végig az összes kínálatot, és valakinek van tippje, hol lehet kapni az olaszhoz hasonló ízű paprikát, boldog lennék ha megírnátok!

További képek a galériában láthatók >>>>