Sütiajánlatom vasárnap estére és bármikorra, máskorra vagyis akármikorra: 3 perces bögrés mikrós süti.
11 éve ez a süti az a vésznasi, ami mindig mindenkinek bejön, ha éppen valami überszupervillámgyorsra van szükség (... meg a nagyon krémes forrócsokim...)
A recept nagyon egyszerű, minden hozzávalót összekeverünk villával egy bögrében, és betesszük 3 percre a mikróba. Kiborítjuk, félbevágjuk, és díszítjük, vagy töltjük, de a fagyigombócok is nagyon jól állnak neki
A masszába lehet tenni mazsolát, diót, mogyorót, csokidarabokat, fahéjat, apróra vagdosott gyümölcsöket, vagy lehet bocisra is sütni egy kis mascarpone, krémsajt, vagy világos sütimassza laza belekeverésével.
Csináltam már diétásan, gluténmentesen, különböző lisztek, magok belekeverésével, mindenhogy finom.
Hozzávalók:
4 evőkanál liszt
késhegynyi sütőpor
3 evőkanál cukor
1,5 evőkanál kakaópor (ez is kihagyható)
1 tojás
3 evőkanál tej
2 evőkanál olaj (ezt el szoktam hagyni)
kb. 3 dl-es bögre
Az evőkanalat mindig laposan töltöm meg.
Egy bögrében a por alakú összetevőket keverem először össze, mégpedig nagyon alaposan. Hozzáadom a tojást, majd a folyadékokat is, és addig keverem, amíg egynemű massza lesz. Villával könnyebben lehet keverni, az evőkanál alig fér el a bögrében. A mikróban a legnagyobb fokozaton 3 perc alatt megsül.
Pár percet még hagyom a mikróban pihenni. Egy kés segítségével elnyomkodom a bögre oldaláról, és kiborítom a tányérra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése