Mákos krémes köles süti - egy szelet csak 83 kcal !

Nagyon egyszerű kis süti, még sütni sem kell :) Viszont tele van tápanyaggal, és csupa-csupa finom ízzel. Lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható :)

Hozzávalók:
10 dkg köles
3 evőkanál mák
5 evőkanál búzacsíra
12 g kukorica keményítő
1 evőkanál őrölt fahéj
himalája só
édesítőszer ízlés szerint ( lehetőleg az egészséges fajtákból )
1 evőkanál méz
2 dl víz a mákos krémhez
2.5 dl víz  a köleshez

A kölest fedő alatt megfőzzük kevés sóval egy bögre vízben, majd belenyomkodjuk egy üveg, vagy porcelán tálba.

A mákot az édesítőszerrel, fahéjjal  és 2 dl vízzel felfőzzük, majd belekeverjük a kukoricakeményítőt (amit előzőleg pár kanál vízben csomómentesre kikevertünk), és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a búzacsírát, és a mézet.
 A mákos krémet a köles tetejére öntjük.

Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom!
Az én tálam 25cm x 15 cm-es, kb 3 cm magas, így 12 szelet jön ki belőle.

Lássuk az adatokat szám szerint részletesen:

Hozzávalók:

371 kcal

10 dkg (100 g)

Köles

258 kcal

3 evőkanál (48 g)

Mák

175 kcal

5 evőkanál (50 g)

Búzacsíra

42 kcal

12 g (12 g)

kukorica keményítő

30 kcal

1 evőkanál (12 g)

Őrölt fahéj

0 kcal

1 g (1 g)

Himalája só (rózsaszín)

38 kcal

1 evőkanál (16 g)

Nyírfacukor

98 kcal

1 evőkanál (30 g)

Méz

0 kcal

2 dl (200 g)

Víz (általános)

0 kcal

2.5 dl (250 g)

Víz (általános)

Összesen: 719 g

1,011 kcal

100 gramm tápértéke:
   kcal: 140.65
   fehérje: 4.72
   szénhidrát: 22.72
   zsír: 3.67

1 szelet (59 g) tápértéke:
   kcal: 82.98
   fehérje: 2.78
   szénhidrát: 13.4
   zsír: 2.17

Jó étvágyat !

Szeretet és nagy ölelés 

 Dia