2009. augusztus 6., csütörtök

Citromos álom - Ez tényleg az!

Fantasztikusan finom ez a desszert! A középső gyerekem szülinapi bulijára csináltuk meg, és hatalmas sikert aratott! Kicsit féltem tőle, mert nem csípem annyira a citrom savanykás ízét ( ha süti, akkor legyen olyan édes, amennyire csak lehet...:), de a vasárnapi rekkenő hőségben nagyon jól esett mindnyájunknak! Frissítő, és hűsítő volt, és a citrom savanyúságát nem is lehet érzeni, annál inkább az aromáját!


Szóval bátran ajánlom mindenkinek, nagyon fincsi! A receptet Andinál és Kriszdomnál
olvastam. Nagyon jól néznek ki a fotóik!

Hozzávalók:
1/2 l Hulala tejszín (Andi szerint ezt könnyebb felverni - hittem neki, és tényleg!)
1/2 l tejföl
12 evőkanál cukor
1 cs. vaniliás cukor (én hármat tettem bele)
2 citrom
25 dkg babapiskóta (legyen cukrozott tetejű, mert Kriszdom szerint az könnyebben puhul)

Én még tettem hozzá habfixálót is, mert féltem, nehogy túl lágy legyen (az eddigi maszmókjaimból kiindulva...).

Szóval a tejfölt kikevertem a cukrokkal, belereszeltem a citromok héját, és belefacsartam a levüket is. Közben a robotgépem felverte a habfixálóval bebiztosított tejszínt. A két cuccot óvatosan összekevertem .
Egy téglalap alakú tálba (lehet jénai, tepsi, bármi) alulra egy sor babapiskótát raktam szorosan egymás mellé, majd rákentem a krém felét. Még egy sor babapiskóta jött, és erre ment a krém másik fele. Letakartam, és behűtöttem (egy éjszakát jó állnia, de nálunk csak 5 órát bírt ki, így is finom puha lett a piskóta).
Tálalás előtt egy lime héját reszeltem a tetejére, és darabokat vagdostam rá. Andiék nagyon szépen dekorálták, de hát én már csak ilyen sitty-sutty vagyok:)

Legközelebb kipróbálom édesítőszerrel is, mert így egy kicsit lelkiismeretfurdalásom volt a kalóriák miatt....

Szeretet és nagy ölelés ♥

Dia

4 megjegyzés:

trinity írta...

Jujj, ez nekem nagyon-nagyon tetszik!!!
El is vittem köszönettel a receptet!!!Imádom a citromos sütiket!!!!!

trinity írta...

Még valami:
az édesítőszerekkel vigyázz, mert némelyik határozottan veszélyes az egészségre! Inkább pl. a fruktózzal lehet spórolni kalóriát-ez természetes gyümölcscukor és bár a kalóriatartalma ugyanaz, mint a cukoré, de 40%-kal nagyobb az édesítő ereje-ennyivel kevesebb elég belőle....

KataKonyha írta...

Nagyon szép!!

Dia vagyok :) írta...

Köszi, hogy írtatok! Trinity megfogadom a tanácsod, és megpróbálom fruktózzal:)

Rendszeres olvasóim:

Related Posts with Thumbnails