Májpástétom Franciaországból - avagy A pâté

Brigi barátnőm folyton meglep egy kis pâtével, sosem hagyja ki, hogyha Franciaországban jár, hogy ne hozzon nekem. Teljesen odavagyok érte, csodás ízharmónia :)
Bár nem túl diétás, a tetején díszelgő isteni kacsazsírral meg pláne, de kit érdekel ?
Egy kis bűnözés néha belefér...


Igaz, milyen guszta?


Egyébként miután Brigi ilyen szépen rászoktatott, mi is módszeresen keressük azóta is  - a francia boltokban általában olyan 8 és 10 euró között van kilója, úgyhogy nem túl vészes  szerintem.
Viszont találtam néhány ígéretes receptet, amiket feltétlenül kipróbálok, mert nem valószínű, hogy a közeljövőben hozzájutok eredeti francia patéhoz .
Tehát :
1. Chez Sandra G. - PâTÉ DE FOIE DE POULET - ROZMARINGOS MÁJPÁSTÉTOM
2. Tálaló - Különleges és egyszerű májpástétom
3. Gasztrobarbár - Hajnali Majorannás Májpástétom

Ha esetleg Nektek is lenne még a tarsolyotokban néhány fincsi változat, kérlek ne habozzatok megosztani velem :)

                                                                                                  Szeretet és nagy ölelés

                                                                                                                                Dia

2 megjegyzés:

Tálaló írta...

Örülök,hogy megtetszett a recept.Tényleg különlegesen finom a májkrém és az édeskés hagyma-áfonya páros.De jó önmagában is,vagy csak párolt lilahagymával.Vagy...ha esne elég eső és hozzájutnánk vargányához azt is pirítanék fokhagymával a tetejére.Mert úgy is nagyon szeretjük.
Szóval az alapkrémet ezerféleképp lehet variálni,mindenkinek a szája íze szerint.
Remélem nektek is ízleni fog:)

Dia vagyok :) írta...

:) és ma lesz a napja, hogy kipróbálom vaddsiznómájjal is... majd meglátjuk, milyen lesz :)

Related Posts with Thumbnails

Minden címkém együtt :

#mutimiteszel (16) bab (1) baklava (1) Ballagás (3) barnarizs (3) bruschetta (3) búza (1) cukkini (5) csicsóka (1) csirke (8) DASH diéta (7) desszertek (51) Dia-féle diéta (14) dumcsi (18) egészséges édesség (17) Egytál ételek (10) ehető virág (1) Én így csinálom ... (5) ezt olvasom (2) fogyókúrás (34) főzelék (2) Gabonából (12) Gasztroélményeim (14) gomba (1) Gránátalma (1) grillezés (7) gyors (20) gyümölcsből (15) Halloween (3) hidegtál (5) Holisztikus diéta (3) húsból (16) Inspiráció (1) ízemlék (6) káposzta (2) Karácsony (4) karalábé (2) Kásák (3) kelt tészta (4) kenyérsütés (2) kevert süti (3) köles (3) köretek (7) krumpli (5) Kulináris kalandjaim (8) leves (5) Magamról (1) magyaros (5) majonézes (7) mákos (1) Mazdaznan (9) medvehagyma (3) Menüterv (6) mogyoróvaj (3) muffin (5) müzliszelet (1) NASIK (57) Nyaralás (1) nyers koszt (4) olasz konyha (16) olasz piac (1) padlizsán (4) paprika (3) paradicsom (3) piskóta (4) poharas édesség (6) Reggeli (3) répa (4) rizs (3) sajt (12) saláták (16) sárgaborsó (1) sonka (4) sós sütemény (2) spagettiszósz (1) sütemény (35) sütés nélküli süti (9) sütőtök (1) szendvics (9) szendvicskrém (8) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) szezámmag (2) Tartósítás - befőzés (1) tea (2) tészta (15) tojás (5) torta (5) turmix (1) uborka (2) Ünnepek (14) Vacsipartik (8) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) vega (31) Vérnyomás csökkentő diéta (10) zabszelet (1) zeller (2) Zöldségből (33)

Címkék

NASIK (57) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) desszertek (51) sütemény (35) fogyókúrás (34) Zöldségből (33) vega (31) gyors (20) dumcsi (18) egészséges édesség (17) #mutimiteszel (16) húsból (16) olasz konyha (16) saláták (16) gyümölcsből (15) tészta (15) Dia-féle diéta (14) Gasztroélményeim (14) Ünnepek (14) Gabonából (12) sajt (12) Egytál ételek (10) Vérnyomás csökkentő diéta (10) Mazdaznan (9) szendvics (9) sütés nélküli süti (9) Kulináris kalandjaim (8) Vacsipartik (8) csirke (8) szendvicskrém (8) DASH diéta (7) grillezés (7) köretek (7) majonézes (7) Menüterv (6) poharas édesség (6) ízemlék (6) cukkini (5) hidegtál (5) krumpli (5) leves (5) magyaros (5) muffin (5) tojás (5) torta (5) Én így csinálom ... (5) Karácsony (4) kelt tészta (4) nyers koszt (4) padlizsán (4) piskóta (4) répa (4) sonka (4) Ballagás (3) Halloween (3) Holisztikus diéta (3) Kásák (3) Reggeli (3) barnarizs (3) bruschetta (3) kevert süti (3) köles (3) medvehagyma (3) mogyoróvaj (3) paprika (3) paradicsom (3) rizs (3) ezt olvasom (2) főzelék (2) karalábé (2) kenyérsütés (2) káposzta (2) szezámmag (2) sós sütemény (2) tea (2) uborka (2) zeller (2) Gránátalma (1) Inspiráció (1) Magamról (1) Nyaralás (1) Tartósítás - befőzés (1) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) bab (1) baklava (1) búza (1) csicsóka (1) ehető virág (1) gomba (1) mákos (1) müzliszelet (1) olasz piac (1) spagettiszósz (1) sárgaborsó (1) sütőtök (1) turmix (1) zabszelet (1)

Írd be ide az email címed !