2013. május 27., hétfő

Gyors frittata

A frittata a világ legegyszerűbb étele. 
Eredetileg olasz étel, melyet serpenyőben kezdenek el sütni , majd a sütőben még egy fél órát sütik. 

Én ezt megspórolom, és nem tettem sütőbe.

Egy főre általában 2 tojást számolunk, és minden féle zöldséget, sonkát, fokhagymát , sajtot , fűszereket keverünk hozzá. 

Én úgy készítem, hogy először megsütöm egy teflonserpenyőben kicsi olívaolajon  a zöldségeket, a sonkát, az olívabogyót, és kockára vágott sajtot, majd ráöntöm a lazán felvert tojásokat , keverek rajta, reszelt sajttal megszórom a tetejét , majd fedő alatt keverés nélkül lepirítom az alját.




Forrón esszük, ahogy megsül  :)



Jó étvágyat !

Szeretet és nagy ölelés 

 Dia

Nincsenek megjegyzések:

Rendszeres olvasóim:

Related Posts with Thumbnails