A medvehagyma akció

Szedtem egy nagy szatyor medvehagymát , megmutatom mit csináltam belőle:)
1.) Persze amiről  nincs  fotóm, azok a friss levelek, amiket megettük csak úgy , magában...
2.) Spenótfőzelék medvehagymából . Éppen úgy kell elkészíteni, ahogyan a spenótot szoktuk, én belebuggyantok néhány tojást is.


... párolódik a medvehagyma...

Kész, és már eszem is ! A  kép pocsék lett, bocsi...
3.) Medvehagyma levelek párolva- éppen csak átpirítva pár pillanat alatt . Utána alufóliára fektettem ki a leveleket, és óvatosan behajtogattam, és lefagyasztottam. Ezt akkor tudom felhasználni majd, amikor nagyjából épp méretű , nagy levelekre lesz szükségem.


4.) Gyümölcspréssel estem neki a többi levélnek.  


Amelyik része a durvábbra préselt, azt  sóztam, és olívaolajjal összekevertem, üvegbe gyömöszöltem, és olívával még  feltöltöttem. Amolyan pesto féle lett, bármibe tehetek , amibe fokhagyma kívánkozik.


A durvábbra préselődött medvehagyma levelek.
 Amelyik része folyékony és átszűrt lett, az olyan erős lett magában, hogy nem is gondoltam volna. Azt hittem, inkább valami fűféle ízt fogok érezni, de egy kortytól is keresztbe ugrottak a szemeim :)
Ebből a léből csináltam egy medvehagymakrém levest , ahogy a fokhagymakrém levest szoktam.


 Itt még sűrítés előtt, de már hígítva látható. Sajnos a kész levest nem tudtam lefotózni, mert mire észbekaptam, már eltűnt a leves :)


Hát nekem  most ennyire futotta, legközelebb többet fogok szedni, mert nagyon finom !

                                                                                                           Szeretet és nagy ölelés 

                                                                                                                                             Dia

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts with Thumbnails

Minden címkém együtt :

#mutimiteszel (16) bab (1) baklava (1) Ballagás (3) barnarizs (3) bruschetta (3) búza (1) cukkini (5) csicsóka (1) csirke (8) DASH diéta (7) desszertek (51) Dia-féle diéta (14) dumcsi (18) egészséges édesség (17) Egytál ételek (10) ehető virág (1) Én így csinálom ... (5) ezt olvasom (2) fogyókúrás (34) főzelék (2) Gabonából (12) Gasztroélményeim (14) gomba (1) Gránátalma (1) grillezés (7) gyors (20) gyümölcsből (15) Halloween (3) hidegtál (5) Holisztikus diéta (3) húsból (16) Inspiráció (1) ízemlék (6) káposzta (2) Karácsony (4) karalábé (2) Kásák (3) kelt tészta (4) kenyérsütés (2) kevert süti (3) köles (3) köretek (7) krumpli (5) Kulináris kalandjaim (8) leves (5) Magamról (1) magyaros (5) majonézes (7) mákos (1) Mazdaznan (9) medvehagyma (3) Menüterv (6) mogyoróvaj (3) muffin (5) müzliszelet (1) NASIK (57) Nyaralás (1) nyers koszt (4) olasz konyha (16) olasz piac (1) padlizsán (4) paprika (3) paradicsom (3) piskóta (4) poharas édesség (6) Reggeli (3) répa (4) rizs (3) sajt (12) saláták (16) sárgaborsó (1) sonka (4) sós sütemény (2) spagettiszósz (1) sütemény (35) sütés nélküli süti (9) sütőtök (1) szendvics (9) szendvicskrém (8) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) szezámmag (2) Tartósítás - befőzés (1) tea (2) tészta (15) tojás (5) torta (5) turmix (1) uborka (2) Ünnepek (14) Vacsipartik (8) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) vega (31) Vérnyomás csökkentő diéta (10) zabszelet (1) zeller (2) Zöldségből (33)

Címkék

NASIK (57) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) desszertek (51) sütemény (35) fogyókúrás (34) Zöldségből (33) vega (31) gyors (20) dumcsi (18) egészséges édesség (17) #mutimiteszel (16) húsból (16) olasz konyha (16) saláták (16) gyümölcsből (15) tészta (15) Dia-féle diéta (14) Gasztroélményeim (14) Ünnepek (14) Gabonából (12) sajt (12) Egytál ételek (10) Vérnyomás csökkentő diéta (10) Mazdaznan (9) szendvics (9) sütés nélküli süti (9) Kulináris kalandjaim (8) Vacsipartik (8) csirke (8) szendvicskrém (8) DASH diéta (7) grillezés (7) köretek (7) majonézes (7) Menüterv (6) poharas édesség (6) ízemlék (6) cukkini (5) hidegtál (5) krumpli (5) leves (5) magyaros (5) muffin (5) tojás (5) torta (5) Én így csinálom ... (5) Karácsony (4) kelt tészta (4) nyers koszt (4) padlizsán (4) piskóta (4) répa (4) sonka (4) Ballagás (3) Halloween (3) Holisztikus diéta (3) Kásák (3) Reggeli (3) barnarizs (3) bruschetta (3) kevert süti (3) köles (3) medvehagyma (3) mogyoróvaj (3) paprika (3) paradicsom (3) rizs (3) ezt olvasom (2) főzelék (2) karalábé (2) kenyérsütés (2) káposzta (2) szezámmag (2) sós sütemény (2) tea (2) uborka (2) zeller (2) Gránátalma (1) Inspiráció (1) Magamról (1) Nyaralás (1) Tartósítás - befőzés (1) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) bab (1) baklava (1) búza (1) csicsóka (1) ehető virág (1) gomba (1) mákos (1) müzliszelet (1) olasz piac (1) spagettiszósz (1) sárgaborsó (1) sütőtök (1) turmix (1) zabszelet (1)

Írd be ide az email címed !