A sárgaborsót megfőzöm egy kis zöldséglevesben, melybe teszek egy kevés füstölt husit, sonkát, bőrkét, kolbászt, amit éppen találok a hűtőben.
Közben egy kanálnyi olívaolajon megpirítok néhány gerezd szétnyomott fokhagymát.
Amikor megpuhul a sárgaborsó, összeturmixolom, és beleteszem a fokhagymát. Ha nem elég sűrű, akkor kikeverek egy evőkanál kukoricakeményítőt fél dl hideg vízben, és beleöntöm a levesbe. Forralok egyet rajta, és kész is van :)
Tálaláskor néhány pötty tejfölből csillagot rajzolok egy kés hegyével :)
Jó átvágyat, remélem Ti is szeretitek :)
Szeretet és nagy ölelés
Dia
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése