Káposztán csücsülő csülök

A hagyományos ízek, és a savanyúkáposztás ételek kedvelőinek ajánlom ezt az ételt. Előre elkészíthető, így ha vendégvárónak készítem, akkor a megsült csülköt, és a megfőtt káposztát beteszem a hűtőbe, majd a
tálalás  előtt állítom össze és a sütőben át sütöm. Mire megterítek, már mehet is az asztalra !

Hozzávalók:
bacon szalonna
2-3  nagy fej hagyma
2 kg savanyú káposzta
6 kicsi szem krumpli
2 csülök
fűszerek: fokhagyma, só, babérlevél, pirospaprika

Elkészítés:
A kuktában felteszem főni kb. másfél óráig a csülköket sóval, babérral, fokhagymával. Amikor megpuhul a csülök ( villával beleszúrok a bőrébe, és az puha, könnyen kijön belőle), tepsibe teszem, egy kis olajat öntök alá, éles késsel kockákat karcolok a bőrére, sok fokhagymát dobok mellé, dugok néhányat a bőre alá is, és pirosra sütöm a legnagyobb fokozaton.

Ezalatt megpirítom a bacont, rádobom a kockákra vágott hagymát., majd a kis kockákra vágott krumplit is, és egy kicsit együtt sütöm őket. Végül megszórom egy kevés pirospaprikával, és beleöntöm a savanyú káposztát is, majd összerotyogtatom. Nem kell sokáig főzni, mert még a sütőbe is be fog menni később a csülökkel.

Összeállítás:
A tepsiből kiöntöm az összes zsiradékot, és beleteszem a káposztát, majd a tetejére csücsültetem a csülköt.

Nem keverem össze, mert ha valaki nem szereti a káposztát, akkor is tud enni a csülökből, és fordítva. Remélem, nektek is ízleni fog!

2 megjegyzés:

Dia írta...

Szia!

Gondoltam Diák tartsunk össze, így követlek! :-)
Kívánatos ez az étel!

Dia :-)

Dia vagyok :) írta...

Szia!
:-)
Igen, igen, tartsunk össze! A Diákkal főzni jó:-))

Related Posts with Thumbnails

Minden címkém együtt :

#mutimiteszel (16) bab (1) baklava (1) Ballagás (3) barnarizs (3) bruschetta (3) búza (1) cukkini (5) csicsóka (1) csirke (8) DASH diéta (7) desszertek (51) Dia-féle diéta (14) dumcsi (18) egészséges édesség (17) Egytál ételek (10) ehető virág (1) Én így csinálom ... (5) ezt olvasom (2) fogyókúrás (34) főzelék (2) Gabonából (12) Gasztroélményeim (14) gomba (1) Gránátalma (1) grillezés (7) gyors (20) gyümölcsből (15) Halloween (3) hidegtál (5) Holisztikus diéta (3) húsból (16) Inspiráció (1) ízemlék (6) káposzta (2) Karácsony (4) karalábé (2) Kásák (3) kelt tészta (4) kenyérsütés (2) kevert süti (3) köles (3) köretek (7) krumpli (5) Kulináris kalandjaim (8) leves (5) Magamról (1) magyaros (5) majonézes (7) mákos (1) Mazdaznan (9) medvehagyma (3) Menüterv (6) mogyoróvaj (3) muffin (5) müzliszelet (1) NASIK (57) Nyaralás (1) nyers koszt (4) olasz konyha (16) olasz piac (1) padlizsán (4) paprika (3) paradicsom (3) piskóta (4) poharas édesség (6) Reggeli (3) répa (4) rizs (3) sajt (12) saláták (16) sárgaborsó (1) sonka (4) sós sütemény (2) spagettiszósz (1) sütemény (35) sütés nélküli süti (9) sütőtök (1) szendvics (9) szendvicskrém (8) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) szezámmag (2) Tartósítás - befőzés (1) tea (2) tészta (15) tojás (5) torta (5) turmix (1) uborka (2) Ünnepek (14) Vacsipartik (8) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) vega (31) Vérnyomás csökkentő diéta (10) zabszelet (1) zeller (2) Zöldségből (33)

Címkék

NASIK (57) SZERETHETŐ DIÉTÁM (52) desszertek (51) sütemény (35) fogyókúrás (34) Zöldségből (33) vega (31) gyors (20) dumcsi (18) egészséges édesség (17) #mutimiteszel (16) húsból (16) olasz konyha (16) saláták (16) gyümölcsből (15) tészta (15) Dia-féle diéta (14) Gasztroélményeim (14) Ünnepek (14) Gabonából (12) sajt (12) Egytál ételek (10) Vérnyomás csökkentő diéta (10) Mazdaznan (9) szendvics (9) sütés nélküli süti (9) Kulináris kalandjaim (8) Vacsipartik (8) csirke (8) szendvicskrém (8) DASH diéta (7) grillezés (7) köretek (7) majonézes (7) Menüterv (6) poharas édesség (6) ízemlék (6) cukkini (5) hidegtál (5) krumpli (5) leves (5) magyaros (5) muffin (5) tojás (5) torta (5) Én így csinálom ... (5) Karácsony (4) kelt tészta (4) nyers koszt (4) padlizsán (4) piskóta (4) répa (4) sonka (4) Ballagás (3) Halloween (3) Holisztikus diéta (3) Kásák (3) Reggeli (3) barnarizs (3) bruschetta (3) kevert süti (3) köles (3) medvehagyma (3) mogyoróvaj (3) paprika (3) paradicsom (3) rizs (3) ezt olvasom (2) főzelék (2) karalábé (2) kenyérsütés (2) káposzta (2) szezámmag (2) sós sütemény (2) tea (2) uborka (2) zeller (2) Gránátalma (1) Inspiráció (1) Magamról (1) Nyaralás (1) Tartósítás - befőzés (1) Vacsora (1) Valamit kenyérrel (1) bab (1) baklava (1) búza (1) csicsóka (1) ehető virág (1) gomba (1) mákos (1) müzliszelet (1) olasz piac (1) spagettiszósz (1) sárgaborsó (1) sütőtök (1) turmix (1) zabszelet (1)

Írd be ide az email címed !